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Hotelleitung aktuell - Online-News für Hoteliers und Küchenchefs


Hier finden Sie Tipps und Informationen zum Thema Personal, Einauf, Marketing und Betriebswirtschaft, Haustechnik, Behördern sowie Externe Dienstleister.
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Marketing für mittelständische Hotellerie, gutes Hotelpersonal einstellen, Vorschriften im Gastgewerbe praktisch umsetzen, Haustechnik optimieren und kostengünstig Einkaufen und und und


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Herzlich willkommen bei hotelleitung.org

- dem Web-Portal für Hoteliers mit wenig Zeit! Hier finden Sie die wichtigsten Informationen zu Personalführung, Marketing, Haustechnik, Einkauf, betriebswirtschaftliche Führung und das Umsetzten der zahlreichen behördlichen Vorschriften. Egal, ob Sie Inhaber oder Geschäftsführer eines Hotels sind, hier finden Sie Fachbeiträge, Gratis-Downloads, Checklisten und Muster speziell für Hoteliers. Lesen Sie z.B.

  • Personalführung: Motivieren Sie Ihre Mitarbeiter durch abwechslungsreiche Dienstpläne
  • Marketing: Sichern Sie sich Ihre Kundenzufriedenheit durch regelmäßige Kundenbefragung
  • Behörden/Haustechnik: So weißt Ihr betrieblicher Brandschutz keinerlei Mängel auf
  • Einkauf: Wie der Zentraleinkauf Ihre Kosten denkt
  • Mitarbeitergespräche: Wie Sie kritisieren ohne zu verletzten
  • BWL: Liquiditätsplanung - damit Sie immer flüssig sind

Fachartikel vom 23. Juli 08

So planen Sie Personalschulungen richtig
Um durch Personalschulungen die Servicequalität in Ihrem Hotels zu steigern und Ihr Team zu motivieren, müssen Sie Ihren Schulungsbedarf vorab genau ermitteln. Regelmäßige Personalschulungen sind ein wichtiges Steuerinstrument der Personalführung eines jeden Hotelbetriebes. Werden die Mitarbeiter Ihres Hotels gar nicht oder nur unzureichend geschult, sind die Auswirkungen bald in vielen Bereichen des Hotels spürbar. Denn durch Personalschulungen verfolgen wir den Zweck,entscheidend zur Qualitätssicherung beizutragen,betriebliche Standards umzusetzen,unsere Mitarbeiter fortzubilden und sie zu motivieren.
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