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Hotelleitung

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Ihre aktuelle Ausgabe vom 17.11.2008


	Liebe Leserin, lieber Leser,

	wie halten Sie es mit Ihrer Fitness, wenn Sie auf Reisen sind? Verzichten Sie lieber darauf, da Sie sonst noch eine zusätzliche Tasche mitschleppen müssten? Die Hotelgruppe Fairmont (www.fairmont.com) hat hier längst eine Lösung gefunden und bietet den Gästen für deren Hotelaufenthalt Sportbekleidung an. Das Thema Fitness ist hoch im Kurs: Denn auch im NH Frankfurt Rhein-Main (www.nh-hotels.com) dreht sich nicht nur alles um gutes Essen, sondern auch um die Frage, wie der Gast seine Pfündchen auch wieder weg bekommt. Im Pure Balance Studio in Rüsselsheim steht Aqua-Gymnastik und Yoga ganz oben auf der Fitnessliste. Es lädt jeden Gast ein, sich auch auf Geschäftsreisen sportlich zu betätigen. Haben wir also künftig keine Ausrede mehr, wenn wir bei lauter Busisnessstress auf Reisen unsere Sportsachen vergessen haben. Die Joggingschuhe sind immer griffbereit!

	Ihre Tanja Saeedi Redakteurin von Hotelleitung aktuell

Das sind Ihre Themen:

Personal
* Nutzen Sie die Chance auf dem Arbeitsmarkt!

Marketing
* Eine bombastische Winter-Eissaison steht uns bevor!

Nutzen Sie die Chance auf dem Arbeitsmarkt!

Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung und bringen so einiges an Erfahrung mit?

Dann ist eine gut strukturierte Bewerbungsmappe ganz besonders wichtig. Schließlich sind Sie kein Berufsanfänger mehr, dem man vielleicht noch den einen oder andere Fehler verzeihen würde.

Wenn Sie den richtigen Zeitpunkt für einen Neustart erkannt haben, sollten Sie über den klassischen Arbeitszeugnissen eine kurze Beschreibung Ihrer Aufgaben skizzieren. Auch ein Kompetenz-Check von neutralen Dritten reicht hier aus.

Beim Anschreiben können Sie als Berufserfahrener nicht mit dem Standardspruch beginnen, dass Sie mit großem Interesse die Stellenanzeige gelesen haben und Ihren Lebenslauf nochmals wiederholen. Vielmehr sollten Sie klar herausstellen, warum Sie sich gerade bei diesem Unternehmen bewerben.

Checkliste: So sind Sie erfolgreich auf der Jobsuche!

Erstellen Sie ein Kompetenzprofil und arbeiten Sie Ihre persönliche Eigenschaften heraus.
Verfassen Sie Beschreibungen der Aufgaben, die Sie in alten Jobs lösten – wie haben Sie persönlich zum Ergebnis beigetragen.
Eruieren Sie Fähigkeiten bei Ihnen, die fachübergreifend von Bedeutung sind.
Stellen Sie sich bei Ihrem potenziellen Arbeitgeber als Problemlöser vor.
Richten Sie Ihre Bewerbungen direkt an die Leiter der relevanten Abteilungen.
Erkundigen Sie sich intensiv über das Unternehmen, bevor Sie eine Entscheidung treffen.

Gesprächs-Check:

Mitarbeitergespräche: Wie bringen Sie einen Mitarbeiter zum Reden, wenn Sie ihm jedes Wort „aus der Nase ziehen“ müssen?
Als Führungskraft müssen Sie oft aus heiterem Himmel ein Gespräch führen. Doch jeder Mitarbeiter ist anders. Mit einem Gespräch nach „Schema F“ kommen Sie also nicht weiter.

Mit dem Praxis-Leitfaden „Gesprächs-Check“ erhalten Sie mehrere Dutzend fertig zu übernehmende Checklisten, Muster und Kopiervorlagen, mit denen Sie praktisch jede Gesprächssituation im Unternehmensalltag sicher meistern:

Gesprächsvorbereitung
Schlagfertig auf Killerphrasen reagieren
Wie Sie Einwände entkräften
Beurteilungsgespräche
Bewerber-Interviews
Feedback-Gespräche
Jahresgespräche
Richtig kritisieren
Mobbing-Gespräche
Verhandlungen richtig vorbereiten und führen
Zielvereinbarungsgespräche
Kritikgespräche für spezielle Fälle wie z. B. Alkoholsucht, Zuspätkommen oder Schlechtleistung

Lassen Sie sich diese unverzichtbare Arbeitshilfe
jetzt sofort kommen!

Eine bombastische Winter-Eissaison steht uns bevor!

Wenn es draußen kalt ist und wir es uns drinnen so richtig gemütlich machen, darf ein Eis der Wintersaison nicht fehlen. Ob neue Eiskreationen oder italienische Klassiker – für jeden Geschmack ist in diesem Winter etwas dabei.

Unter den Spitzenreitern in Sachen “Eisverführung” tummeln sich so einige Experten: Mövenpick, Nestle Schöller, Langnese, Bindi oder Sander-Gourmet. Alle verfolgen das Ziel, den Gast dahinschmelzen zu lassen.

So werden passend zur kalten Jahreszeit Vanilleeis mit Apfelstückchen oder Eierlikör, Kreationen mit Lebkuchen- oder Pralinengeschmack und natürlich auch italienische Klassiker wie Tartuffo angeboten.

Besonders trendy in dieser Saison: Mixgetränke auf der Basis von Speiseeis. Schöller Direct hat nicht weniger als fünf Eisgetränke im Sortiment, um den anspruchsvollen Gast höchsten Genuss bieten zu können.

WICHTIGE TERMINSACHE :
Hitoshi Takeda kommt!

Kommen auch Sie zum einzigen 2-Tages-Intensiv-Workshop mit Hitoshi Takeda in Deutschland! Was Sie hier lernen, hat schon Firmen wie Toyota zur Nr. 1 gemacht. Können Sie es sich leisten, darauf zu verzichten?

Dann melden Sie sich heute noch an – denn es stehen maximal 100 Plätze zur Verfügung, die angesichts dieser seltenen Seminar-Gelegenheit schnell ausgebucht sein werden.

Klicken Sie hier!

Ein Unternehmensbereich der
VNR Verlag für die Deutsche Wirtschaft AG
Vorstand: Helmut Graf
Handelsregisternummer: HRB 8165
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 812639372

Redaktion:
Anja Pieper
Theodor-Heuss-Str. 2-4
53177 Bonn

Fax: 0228/ 35 63 22
E-Mail: hotelleitung@vnr.de
http://www.hotelleitung.org

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