Fachliteratur

Hotelleitung, Führung, Führungswissen, Management
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Gäste & Co

 

Post für Sie: Eine E-Mail vom Hotel
Der Hotelgast hat gerade ausgecheckt und schon beginnt für Sie die Nachbetreuung als Teil der Kundenbindung. Schließlich wollen Sie, dass der zufriedene Gast Sie und Ihr Hotel auf keinen Fall vergisst. Soll er doch schließlich in seinem nächsten Urlaub oder bei seinem nächsten Stadt-Tripp wieder in Ihrem Hotel logieren. Die Erinnerung an den schönen Aufenthalt im Hotel übernimmt heute nicht mehr der einmal jährlich verschickte Hausprospekt, sondern der Computer, genauer gesagt die Elektronische Post, die so genannte E-Mail.
Kundenbindung per E-Mail – so funktioniert’s!

 

Kundenzufriedenheit: Messen statt würfeln
Als Hotelier und guter Menschenkenner haben Sie es sicherlich im Gespür, ob die Gäste Ihres Hotels zufrieden sind, oder nicht. Aber wissen Sie auch, ob vielleicht nur ein winziges Sahnehäubchen, fehlt, um aus einem zufriedenen Kunden Ihres Hotels einen sehr zufriedenen zu machen? Solche Details und auch den Grad der Kundenzufriedenheit Ihrer Gäste können Sie nicht nach Bauchgefühl beurteilen. Dazu bedarf es einer systematischen Analyse.
So sollten Sie eine Befragung zur Kundenzufriedenheit durchführen!

 

Public Relations - So beeinflussen Sie das Image Ihres Hotels!
Welches Image haben Sie in der Öffentlichkeit? Gelten Sie als Nobelherberge, zu der man nur mit dicker Brieftasche Zutritt hat? Betrachtet man Ihr Haus in Ihrer Stadt als kulinarischen Treffpunkt für Jung und Alt? Oder gelten Sie viel-leicht als sehr bodenständiges und lokal engagiertes Familienunter-nehmen? Das Bild, das Ihr Image in der Öffentlichkeit prägt, entsteht aus der Summe der Meinungen, die über Ihr Haus nach draußen getragen werden. Einerseits entwickeln sich diese Meinungen aus den Eindrücken, wie sie Ihre Gäste nach ihren Erfahrungen weiterge-ben. Andererseits können Sie je-doch diese Meinungsbildung auch gezielt beeinflussen. Nämlich durch den Einsatz von Public Relations (PR), zu Deutsch der Beziehungspflege zur Öffentlichkeit.
3 nützliche Tipps zum Thema Public Relations

Qualitätsmanagement

 

Qualitätsmanagement bei Reklamationen
Die Hotelgäste kommen auf ihr Zimmer und das ist noch nicht aufgeräumt: Schmutzige Handtücher liegen im Bad, die Bettwäsche zusammengeknäuelt auf dem Bett. Kein schöner Anblick, der sich Ihren Gästen bietet. Ein Grund für eine Reklamation. Jetzt kommt es darauf an, sofort zu reagieren. Es zeigt sich, ob Ihr Qualitätsmanagement für den Ernstfall greift.
Reklamationen: So optimieren Sie den Umgang

Marktpotenziale

 

Über den Tellerrand geschaut: Locken Sie Kunden mit Extras und betreiben Sie Marketing für Ihr Hotel
Haben Sie ein Saisontief und möchten Kunden in Ihr Restaurant locken? Dann brauchen Sie neue Ideen, um sich neue Marktpotenziale für Ihr Hotel zu erschließen. Schauen Sie doch einmal über Ihren Tellerrand hinweg. Hier einige Tipps für das Marketing Ihres Hotelrestaurants:
Zu unseren Marketingtipps für Ihr Hotelrestaurant!

 

Kurzzeit-Komfort für den Hotelgast der Zukunft
Sie kommen in ein Hotelzimmer. Das Zimmer ist geräumig und funktional eingerichtet: Statt eines Kleiderschranks, eine Garderobe und eine stabile Kofferablage. Das Licht ist variabel. Arbeitslicht am funktionalen Schreibtisch. Der PC-Anschluss ist gut zugänglich. Beim Betreten des Hotelzimmers schaltet sich automatisch das Deckenlicht ein, der Fernseher geht an und präsentiert Ihnen das Hotel.
So erkennen Sie die kommenden Trends im Hotelgewerbe!

 

Kooperationen: Wann lohnt sich der Anschluss an eine Marketingkooperation für Ihr Hotel?
Viele Privathotels schließen sich Kooperationen an, um ihr Marketing und ihren Wettbewerb zu stärken. Doch nicht immer stehen hierbei Kosten und Nutzen in Einklang.Der Gedanke ist verlockend: Sie schließen Ihr privat geführtes Hotel einer großen Kooperation an und sind dadurch von heute auf morgen ein Markenhotel, dass europaweit operiert und bekannt ist. Durch Rahmenverträge erhält Ihr Hotel nun Buchungen von großen Konzernen, von Reisebüros aus allen Ecken der Welt und auch Ihren Einkauf können Sie im Verbund wesentlich günstiger abwickeln. Vorbei die Zeiten, in denen Ihr Hotel als „Einzelkämpfer“ keine Chance hatten, von Volumenverträgen zu profitieren.
Wann Kooperationen für Ihr Hotel nützlich sind

 

Distribution - Hotelgutscheine unter dem Hammer
Wenn Sie jetzt in das Internetportal eBay gehen und dort unter „Reisen“ einmal nachschauen, wie viele Hotelgutscheine dort versteigert werden, sind Sie vielleicht überrascht. Über 15.000 reine Hotelangebote finden sich dort in laufenden Auktionen wieder. 80 % davon für Aufenthalte in einem Hotel in Deutschland und ca. 40 % der Hotelgutscheine werden ohne die Mitwirkung von professionellen Reisebüros verkauft. Was noch vor ein paar Jahren von vielen Hoteliers und Verkäufern als Zeit raubende Spinnerei belächelt wurde, ist mittlerweile offenbar für viele Hotels zu einem wichtigen Vertriebsweg geworden. Nicht zuletzt deshalb, weil sich bei eBay praktisch die gesamt deutsche Hotellandschaft wiederfindet. Vom kleinen Familienbetrieb, über das Kettenhotel bis hin zur 5-Sterne-Luxus-Herberge.
Was Sie über Hotelgutscheine wissen sollten

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