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Die Hausdame
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Ob Hotelgäste gerne wiederkommen, steht und fällt mit der Qualität des Housekeepingdepartements. Die Führung der Etage ist noch heute eine Domäne der Frauen, weshalb der Begriff Hausdame nach wie vor als Stellenbezeichnung verwendet wird. Geschlechtsneutral spricht man vom "Executive Housekeeper". Die Hausdame des Hotels ist nicht nur für das Hygienemanagement, d. h. für den reibungslosen Ablauf von Wartung, Pflege und Reinigung oder der Pension verantwortlich, sondern sie ist darüber hinaus auch die Seele des Hauses. Kurz: Ob der Gast sich wohlfühlt, die Kundenbindung und das Housekeeping des Hotels generell funktioniert, hängt davon ab, in welcher Qualität die Hausdame Ihres Hotels ihre Aufgaben erfüllt.
Kundenbindung und die Rolle der Hausdame
Weil das Housekeeping eine solch zentrale Rolle für die Kundenzufriedenheit und Kundenbindung spielt, sollten Hotelmanager darauf achten, dies Position optimal zu besetzen. Neben fachlichen Qualifikationen, gepflegtem Auftreten, guten Umgangsformen und hervorragender Allgemeinbildung, muss die Hausdame vor allem auch über kommunikative Kompetenz verfügen um Kunden zu binden. Denn sie bewegt sich an der Nahtstelle zwischen Hotelbetrieb und Gästen. So führt die Hausdame nicht nur ein unterschiedlich großes Team aus Etagenhausdamen, Zimmerstewards, Hausdienern, Reinigungskräften und Mitarbeitern der Wäscherei. Sie ist auch in ständiger Abstimmung mit anderen Abteilungen des Hauses. Die gute Zusammenarbeit mit Rezeption, Küche, Service- und Bankettabteilung, der Verwaltung und der Technikabteilung garantiert erst den reibungslosen Ablauf des Housekeeping in Ihrem Hotel und ermöglicht Ihrem Gast einen angenehmen Aufenthalt.
Und mehr noch: Gäste sollen sich im Hotel fühlen wie in einem zweiten Zuhause. Denn nur zufriedene Gäste werden Stammgäste. Zum zentralen Aufgabenbereich der Hausdame gehört daher die kontinuierliche Qualitätsverbesserung mit dem Zweck der Kundenbindung. Deshalb definiert sie Leistungsstandards für Organisation und Hygiene, die sie permanent kontrolliert, und setzt neue Leistungsziele für das Housekeeping-Team. Dazu gehören:
Leistungsziele der Hausdame
- Arbeitsvereinfachung und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Steigerung der Arbeitsleistung durch effizientere Arbeitsmethoden
- Einführung arbeitserleichternder Methoden
- Permanente Beobachtung der Dauer aller Arbeitsvorgänge
- Periodische Überprüfung der Leistungsstandards
Links zum Thema "Personal"
- Mitarbeiter - Top oder Flop?
- Personalführung
- Einstellungsgespräch
- Außerordentliche Kündigung
- Jugendliche blicken hinter die Hotelkulissen
- Anforderungsprofilee
Mehr zum Thema Hausdame in "Hotelleitung in der Praxis".


