Herr Jürgen Axel ist Hoteldirektor. Er hat den klassischen Werdegang als Koch bestritten und beendete diese Laufbahn als Ernährungsberater am saudischen Hof.
Danach legte er die staatliche Prüfung zum Hotelbetriebswirt ab, wurde Verkaufkoordinator des Ramada Hotels in Leverkusen und daraufhin Hoteldirektor des Hotel Krone in Bad Münster am Stein.

Beim Gastro-Award 2005-Hessen ist er in der Kategorie "3 Sterne Hotel" mit dem Best Western Hotel Rosenau auf den ersten 3 Plätzen vertreten.

Herr Heiko Düsterhöft ist selbst ausgebildeter Hotelkaufmann und Restaurantfachmann. Er hat 19 Jahre lang leitende Tätigkeiten in Hotels und Restaurants ausgeübt, zuletzt war er als Geschäftsführer der Arabella Hotelgruppe verantwortlich für Marketing und Projektentwicklung. Nachdem er weitere 9 Jahre lang leitend für Kur- und Verkehrsvereine tätig war, ist er seit 1993 ein praxisorientierter Unternehmensberater für Mittelständische Hotels. Im Rahmen seiner Beratungstätigkeit hat er zudem die Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001:2000 erhalten. Außerdem ist er Dozent an verschieden Hotelfachschulen und ist Autor von Fachbüchern.
DÜSTERHÖFT CONSULTING